لذلك يوجد فكرة لا تغير اى شيء مما تفعله ولكن بجدية أكثر . لن أقول لك حد من سعراتك او إحسبها ، فقط كل ما عليك أن تدون ما تأكله كل يوم ، يمكنك إستخدام التطبيقات المجانية ، أو مفكرة أو ورقه تكتب بها كل شىء إفعل ما يناسبك ،سيكون لها تأثير جيد ولكن لماذا أفعل ما تقول ؟
1 – العلم من يقول :
دراسه فى نشرتها مبادرة إدرة الوزن التابعه لمعهد Kaiser Permanente Care Management فى تأثير تسجيل الطعام فى يومية على فقدران أكثر من 1700 رجل وإمرأة حيث أشار الباحثون أن أفضل مؤشر على فقدران الوزن لم يكن عنصر معين فى النظام الغذائي التابع له أي شخص ، فوجدو أن الاشخاص الذين قامو بتحديث يومياتهم الغذائية وكتابة طعامهم بشكل يومي فقدو ضعف الوزن الذي فقده الأشخاص الذين لم يكتبو طعامهم على الإطلاق
قال المؤف الرئيسي جاك هوليس باحث فى مركز Kaiser Permanente Care Management للأبحاث الصحية " أولئك الذين يحتفظون بسجلات غذائية يومية فقدو ضعف وزن أولئك الذين لا يحتفظون بالسجلات" يبدو مجرد كتابة ما تأكله يشجع الناس على إستهلاك سعرات حرارية أقل ، لا يجب ان الإحتفاظ بالسجلات امر رسمي أو ارسالها لنفسك فى بريد إلكترونى ، يكفى كتابة ما تأكله فى ورقة فيقول أن التفكير فى ما نأكله يساعدنا على إدراك عاداتنا ونأمل فى تغير سلوكنا .
2 – يساعدك أن تكون أكثر وعيا فى اتخاذ القرارات :
يبدو أنه لا يوجد فرق بين تناول قطعة صغيرة من الحلوى وقطعتين حجم اكبر من الحلوى عندما تكون على الطولة ، إذا كنت معتاد على تناول كثير من الحلوى فقد لا تفكر مرتين فى تناولهم لمده ثوانى ، ولكن عندما تقوم بكتابة كل شىء وتقوم بتتبع الأطعمة الخاصة بك ،فإنك مجبر على الإعتراف بهذا وترى انك تأكل كثير من الحلوى وعليك إتخاذ قرار حتى إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية التى تحتوي عليها القطعه ، فأنت الآن أكثر وعيًا بكيفية كون تناول الأكل قراراً ، وليس مجرد شيء يحدث لك . بمرور الوقت عندما تكتب كل ما تأكله، من لمحتمل أن تسأل نفسك قبل أن تمسك الملعقة ، هل أريد هذا؟ هل أحتاج هذا الطعام ؟ قد يكون هذا التوقف وسؤال نفسك هذه اللأسئلة هو كل تحتاجه إلى تغير سلوكك وتبقى على المسار الصحيح وتحقيق أهدافك الغذائية الأكبر .
3 – كشف الأخطاء فى نظامك الغذائى :
هل سبق ان إتبعت نظام غذائى ولكنك ما زلت لا تفقد الوزن ؟ فكيف يعقل ذلك ؟ فتبدأ فى سؤال نفسك بعض الاسئلة وتكون الإجابات غير غامضة كما تعتقد . فتدوين كل ما تأكله سيجبرك على الإعتراف بكل لقمة تناولتها أو شراب إضافى تناولته دون وعى ،فقد تكون تناولت قهوة فى الصباح فهى عادة ولم تقم بتسجيلها أو تكون عطشان أثناء النهار فتقوم بشراء مشروب غازي ، قد تكون بتفعل أشياء أكثر من ذلك ولا تراها ، كل هذه الأشياء مهمة لك ولكن يكمنك إتخاذ خطوة إضافيه ومعرفة عدد السعرات الحراية التى تحتوي عليها كل هذه الوجبات الخفيفه ، أو على الأقل يمكنك كتابتها والمتابعة قد يكون كافياً .
4 - كيف تسجل طعامك :
لكتابة طعامك وإنشاء مذكرات أكثر دقة ، أكتب كل خيارات الطعام وأحجامه لكل شىء تأكله ، إفعلها لمدة شهر حتى لم تغير شىء واحد مما تأكله ولاتنسي أن تكتب الإشياء التى تشربها ، يمكن أن تكتبها فى مذكرات أو دفتر أو بريد إلكتروني أو رسالة إلى نفسك فقد إفعل ما عليك ولا تنسي شىء .
5- لا تكتب الطعام مسبقا:
قد يكون تدوين وتخطيط مسبق لما يمكن تناوله فى كل وجبة هو الأ:ثر فاعلية ولكن ربما لن يكون دقيقاُ لأنه يقوم على إفتراض أنك ستأكل ما كتبته بالضبط والكثير منا لا يفعل ذلك ، قم بكتبة كل شي بعد تناول ولاتنسي الأشياء الصغيرة .